Festival Programı

Cold Brew ile Miksokoloji
14:00 - 14:45 Salon 1 Kerem KÖKSALDI ( Head Barista ) KATIL
Kahveden Kaseye Sağlıklı Bir Yolculuk
14:15 - 15:00 Salon 2 Akif İlkHan - Erdem Erdoğan ( Bar Koordinatörü - Mutfak Koordinatörü ) KATIL
Evde Nitelikli Türk Kahvesi
15:00 - 15:45 Salon 1 Deniz Tombuloğlu ( 2020 SCA Türkiye Cezve & İbrik Şampiyonu ) KATIL
Kahvede Botanik Çeşitlilik ve Tada Yansımaları
15:15 - 16:00 Salon 2 Hakan İME ( CoffeeRem ) KATIL
Latte Art Teknikleri, Sık Karşılaşılan Yanlışlar ve Çözümleri
16:15 - 17:00 Salon 2 Yiğit BENT ( Boomerang Coffee Shop ) KATIL
Herkesin Hayalinde Bir Kafe Açmak Vardır
12:30 - 13:15 Salon 1 Yakup DABAK ( Coffeemania Next ) KATIL
Cold Brew için Altın Oran
12:45 - 13:30 Salon 2 Çetin Alpay BAŞKAN ( Mayard ) KATIL
Sıcak ve Soğuk Demleme Yöntemleri ve Çay Tarifleri
13:30 - 14:15 Salon 1 Neslihan KESKİNOĞLU ( Le Tea Ateiler ) KATIL
Gastronomide Sütün Rolü ve Katkıları
13:45 - 14:30 Salon 2 Selin GÜLOĞLU ( Yaşar Üni. Öğr. Gör. ) KATIL
SCA Türkiye Şampiyonlarıyla Kahve Atölyesi
14:30 - 15:15 Salon 1 Bogdan DANILENKO ( CUP TASTERS ) KATIL
SCA Türkiye Şampiyonlarıyla Kahve Atölyesi
14:45 - 15:30 Salon 2 Ali Reza RAZZAGHZADEH ( KAVURMA ) KATIL
Dünya Kahve Şampiyonası Serüveni
15:30 - 16:15 Salon 1 Kevser ATMACA ( CEZVE İBRİK ) KATIL
Moctail Party
15:45 - 16:30 Salon 2 Merter TANÇ ( Barista Eğitmeni ( Davinci ) ) KATIL
Topraktan Fincana Yolculuk
16:30 - 17:15 Salon 1 Gürkan KUMAK ( Starbucks Eğitim Saha Süpervizörü ) KATIL
Kahvenin Sağlık Üzerine Etkileri
16:45 - 17:30 Salon 2 M.Anıl GÜRKAN ( Uzman Doktor ) KATIL
Home Barista
17:30 - 18:15 Salon 1 Özkan KAYAALP ( 2018 - 2019 Barista 3. sü ) KATIL
Tat ve Koku Benzerlikleri Anlama :Coffee Sensory Kit Kullanımı
18:30 - 19:15 Salon 1 Selim AKÇAGÖZ ( Coffee Instuctor ) KATIL
Kahve Demlerken Farklı Yöntem ve Ekipmanların Kullanımı
12:45 - 13:30 Salon 1 Funda AÇIKSÖZ ( Eğitmen ( FUA ) ) KATIL
Kahve Tadımı ve Aromalar
13:00 - 14:15 Salon 2 Melek İrem ERKUŞ ( Coffee Roaster ) KATIL
Her Yudumda Daha İyi Hisset : Kahvenin Psikolojik Gücü
13:45 - 14:30 Salon 1 Ferhat YILMAZ ( Uzman Psikolojik .Dan.& Çift ve Aile Danışmanı ) KATIL
Markaların Büyüme Stratejileri
14:00 - 14:45 Salon 2 İsmet DEMİR ( Brewmood ) KATIL
Sağlıklı Trend İçecekler
14:45 - 15:30 Salon 1 Barış Berk BEKTAŞ ( Davinci ) KATIL
Latte Art Teknikleri
15:00 - 15:45 Salon 2 Raziye MEZARCI ( 2021 Women Latte Art ) KATIL
Kahve Demlemenin Püf Noktaları
15:45 - 16:30 Salon 1 Nisa AĞCA ( Eğitmen - FAM ) KATIL
Dünya Kahve Şampiyonası Serüveni
16:00 - 16:45 Salon 2 Talha Erdinç BAŞ ( Calibre Coffee ) KATIL
SCA Türkiye Şampiyonlarıyla Kahve Atölyesi
16:45 - 17:30 Salon 1 Nida FETULLAHOĞLU ( Demleme Şampiyonu ) KATIL
Kahve Fermantasyonlarının Kahve Demleme Yöntemlerine Etkileri Nasıl Yönetilir ?
17:00 - 17:45 Salon 1 Hakan İME ( CoffeeRem ) KATIL
SCA Türkiye Şampiyonlarıyla Kahve Atölyesi
17:00 - 17:45 Salon 2 Süleyman RIFAT ( Barista ) KATIL
SCA Türkiye Şampiyonlarıyla Kahve Atölyesi
17:45 - 18:30 Salon 1 Hüseyin RAHİMLER ( Latte Art ) KATIL
Nitelikli Kahve Kitabı İmza Günü ve Seminer
18:00 - 18:45 Salon 2 Uğur ASİLSOY ( Nitelikle Kahve Kitabı Yazarı ) KATIL

Lütfen
Bekleyiniz